珀金埃爾默企業(yè)管理（上海）有限公司
使用 QSight 220 LC/MS/MS 方法分析番茄勻漿中的游離氨基酸
檢測(cè)樣品：番茄
檢測(cè)項(xiàng)目：分析番茄勻漿中的游離氨基酸
方案概述：在本應(yīng)用文章中,，詳細(xì)介紹了一種用于分析新鮮農(nóng)產(chǎn)品中游離氨基酸含量的簡(jiǎn)單LC/MS/MS方法。該方法樣品制備過(guò)程簡(jiǎn)單,，游離氨基酸可以直接進(jìn)樣分析,，無(wú)需進(jìn)行衍生化。
新鮮產(chǎn)品的氨基酸特征譜可以指示其營(yíng) 養(yǎng)價(jià)值和風(fēng)味特征,，因此,，世界各地的 許多育種項(xiàng)目都集中在這些性狀上。研究新鮮農(nóng)產(chǎn)品的游離氨基酸含量,，了解它們對(duì)風(fēng)味（鮮味為 L- 谷氨酸,，甜味為 L-甘氨酸、L-丙氨酸和脯氨酸）和人體健康的影響（已證明支鏈氨基酸能加速肌肉損 傷和運(yùn)動(dòng)后疲勞的恢復(fù)）1,。
在本應(yīng)用文章中,，詳細(xì)介紹了一種用于分析新鮮農(nóng)產(chǎn)品中游離氨基酸含量的簡(jiǎn)單 LC/MS/MS 方法。 該方法樣品制備過(guò)程簡(jiǎn)單,，游離氨基酸可以直接進(jìn)樣分析,，無(wú)需進(jìn)行衍生化。
相關(guān)產(chǎn)品清單
溫馨提示：
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學(xué)習(xí),、研究之用,，版權(quán)歸屬此方案的提供者，未經(jīng)授權(quán),，不得轉(zhuǎn)載,、發(fā)行、匯編或網(wǎng)絡(luò)傳播等,。
2.如您有上述相關(guān)需求,，請(qǐng)務(wù)必先獲得方案提供者的授權(quán)。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布,，信息內(nèi)容的真實(shí)性,、準(zhǔn)確性和合法性由上傳企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任,。
最新解決方案
- 人工氣候培養(yǎng)箱助力玉米培養(yǎng)之策
- 發(fā)芽對(duì)糙米面條食用品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)特性的影響
- 日本INSENT電子舌用于分析不同栽培方式下的藍(lán)莓果實(shí)風(fēng)味研究
- 延緩獼猴桃采后軟化進(jìn)程的新方法
- 液相色譜-電感耦合等離子體質(zhì)譜儀聯(lián)用測(cè)定水稻中五種硒形態(tài)含量
- 食品中3種抗氧化劑的測(cè)定
- 利用二氧化碳培養(yǎng)箱優(yōu)化酵母菌發(fā)酵以提升面包生產(chǎn)工藝的方案
- 食品、紅曲制品及中藥材中桔青霉素的測(cè)定
- 鼓風(fēng)干燥箱不同干燥條件對(duì)奶粉中蛋白質(zhì)含量及溶解性的影響研究
- 蜂王漿凍干整體解決方案
該企業(yè)的其他方案
- Avio 200 ICP-OES測(cè)定高純石英砂中16種微量元素
- 未知聚合物的熱重分析
- GC/MS：根據(jù)EPA方法525優(yōu)化76種農(nóng)藥的快速分析方法
- 使用NexION 1100G ICP-MS測(cè)定正極材料中的氯化物
- 新污染物五氯酚的測(cè)定 | 氣相色譜法
- 新污染物三氯殺螨醇的測(cè)定 | 液相色譜-三重四極桿質(zhì)譜聯(lián)用法
- 新污染物中二氯甲烷、三氯甲烷,、六氯丁二烯的測(cè)定 | 頂空-氣相色譜法
- 使用FL 6500熒光光譜儀和NanoOrange染料進(jìn)行蛋白質(zhì)定量
- 使用NexION 5000 SP-ICP-MS分析半導(dǎo)體級(jí)硫酸中的金屬納米顆粒
- 使用NexION 1100 ICP-MS檢測(cè)和驗(yàn)證藥品中的元素雜質(zhì)
業(yè)界頭條
- 市場(chǎng)監(jiān)管總局出臺(tái)執(zhí)法檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)打食品非法
-
市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布通知,，嚴(yán)厲打擊在食品中非法添加非布司他及其系列衍生物的行為，并發(fā)布食品中非布司他異丙...
- 市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布新型非法添加物檢驗(yàn)方法
- 預(yù)算397.51萬(wàn)元 云南省農(nóng)科院質(zhì)標(biāo)所采購(gòu)科研設(shè)備
- 藍(lán)莓搶“鮮”上市,，食品機(jī)械按下產(chǎn)業(yè)升級(jí)“加速鍵”
- 預(yù)算153萬(wàn)元 陜西省食品藥品檢驗(yàn)研究院采購(gòu)檢測(cè)設(shè)備
- 從單縣羊肉湯看產(chǎn)業(yè)發(fā)展：特色美食背后的機(jī)械機(jī)遇
- 糧食干燥機(jī),、色選機(jī),、磨粉機(jī)納入報(bào)廢更新補(bǔ)貼范圍
- 國(guó)家發(fā)布多項(xiàng)糧食儲(chǔ)藏與檢驗(yàn)新標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿
